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瘦身汤-夏日减肥食材攻略


4.8 ( 1968 ratings )
ヘルスケア/フィットネス フード/ドリンク
開発者 Beijing Yuanren Technology Co., Ltd
0.99 USD

夏日来临,我们为大家精心准备了大量瘦身汤。这里的瘦身汤可是有科学依据的哟(减肥原理与功效)~
同时为您精选推荐瘦身食材、让您减肥减的有理有据。

减肥小工具

减肥小工具包括身体质量指数(bmi),健康体重范围,以及最为健康的标准体重是多少。还有通过腰臀比来判断是否肥胖,以及身体维持正常生理功能、基础代谢、体力消耗以及食物热效应的人体基础能量消耗的计算器。除此之外还有在运动减肥过程中达到燃烧脂肪的心率是多少的计算。这些小工具更有效的帮助您减肥。

夏日减肥攻略

一、 减肥是以健康为前提的,所以我们要科学的减肥,要做到膳食平衡,蛋白质,脂肪,碳水化合物都不能缺,要吃杂,遵循中国居民平衡膳食宝塔的结构原则。(参考《中国居民膳食指南》)
二、 每人每天烹饪油量不超过25克。远离反式脂肪酸。远离油炸食品。
三、 《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入量食盐不超过6g。
四、 尽量采用煮、煨、炖、蒸、烤和微波加热的烹调方法。烹饪的时候要少油少盐。
五、 成年女性每天饮用不少于1.5L的水。成年男性每天饮用不少于1.7L的水。每次200ml~250ml,分多次饮用。
六、 想要完成减肥大业,我们应适量食用未经过精细加工的糙米,粗粮,全麦,杂谷等来代替细粮。
七、 多食用一些抗氧化,抗衰老的蔬菜水果。如西兰花、紫甘蓝、紫皮洋葱、葡萄、蓝莓、西红柿。
八、 适当食用高蛋白,低热量的鱼虾蟹贝类食品和家禽精瘦肉食品。如鸡胸脯,兔肉。
九、 公主式就餐法-细嚼慢咽,间歇式就餐。拒绝吃饭玩手机游戏,看手机新闻、翻阅杂志、看电视等不专心吃饭行为。缩小饭碗。注意进食顺序。每顿饭只吃七分饱。
十、 拒绝熬夜,不规律睡眠。
十一、 拒绝吃夜宵,睡前3~4小时不要加餐。
十二、 拒绝高糖高热量食物。如巧克力、奶油蛋糕,巨无霸汉堡 冰淇淋、奶油饼干等。
十三、 拒绝油炸食品。如油炸鸡腿、油炸薯条。
十四、 拒绝喝咖啡加糖和奶油 。喜欢吃甜食,可以用果糖,蜂蜜代替。
十五、 拒绝减餐。保证一日三餐。早饭吃饱,午饭吃好。晚饭吃少。
十六、 做好减肥心理准备。合理设定减肥目标。体重的增长并非十天半月,要瘦下去当然会花费更长的时间。设定一个容易达到的目标。比如减轻10%。每天不断的坚持。减肥是一场持久战,而且还会有平台期。一定要做好充分的心理准备。

下面简单介绍一下每一类减肥食材,具体推荐的减肥食材参考客户端~

粗粮
要完成减肥大业,应尽量食用未经过精细加工的糙米,粗粮,全麦,杂谷等来代替精制的白米白面等细粮。粗粮的健康,在于它富含多种保健成分和膳食纤维,脂肪很少,也没有糖和盐。所以使用粗粮作为主食减肥已经日益成为一种流行方式。

蔬菜
蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。也是人类平衡膳食的重组成部分。它们水分多、能量低。在减肥的过程中,尽量食用热量低,升糖指数低的蔬菜。多食用一些抗氧化,抗衰老的蔬菜。尤其是深绿色、红色、橘红色、紫红色的深色蔬菜。

肉类
在减肥的过程中,尽量选择蛋白质含量高,升糖指数低,热量低的瘦肉。肉类食物包括禽类和畜肉类,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质的良好来源,也是平衡人体膳食的必要因素。其中,禽类脂肪含量较低,且不饱和脂肪酸含量较高,建议食用除鸭鹅以外的家禽肉;畜肉类一般含脂肪较多,能量高,但瘦肉脂肪含量较低,热量较低,升糖指数也较低。

水产
在减肥的过程中,水产品是非常好的减肥食品。它们蛋白质含量高,升糖指数低,热量低,脂肪含量低,肉质细腻,大多是营养学里面的“白肉”。所以建议大家在减肥过程中多交替食用鱼贝蟹等水产品。

蛋类
不同品种的蛋类,其营养成分大致相同。各种蛋类的蛋白质含量相似,全蛋为12%左右,蛋黄高于蛋清,加工成咸蛋或松花蛋以后,无明显变化。蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,营养价值很高,优于其他动物性蛋白。鸡蛋中脂肪含量约为10% ~15%,98%的脂肪存在于蛋黄中,蛋清中含脂肪极少。蛋黄中维生素含量十分丰富且品种十分齐全,包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量较低。蛋类中碳水化合物含量较低。鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,维生素B可以分解调节新陈代谢,促进消化吸收,而且一个鸡蛋大约80卡到120卡热量,所以建议每日早餐食用一个水煮鸡蛋

奶类及奶制品
奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高。奶制品的钙具有减肥的功效,在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显著减少人体内的脂肪比例,减少发生肥胖的几率。

豆类

大豆中含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源
大豆蛋白质含量约为35%~40%,除蛋氨酸外,其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品
大豆中脂肪含量约为15%~20%,其中不饱和脂肪酸占85%,亚油酸高达50%,且消化率高,还含有较多磷脂。大豆中碳水化合物的含量约为25%~30%,有一半的膳食纤维。起到了促进消化和排泄毒物的作用。
大豆含有丰富的磷、铁、钙、每100g大豆分别含有磷571mg、铁11mg、钙367mg,明显多于谷类。大豆中维生素B1、维生素和烟酸等B族维生素含量也比谷类多数倍,并含有一定的胡萝卜素和丰富的维生素E。及补充了人体必需微量元素,又加快了消化的进程。


水果

部分水果有较好的抗氧化作用,防止衰老。如蓝莓。
部分水果含有果胶,能改变胰岛素分泌,具有排毒降血糖功效。如苹果,樱桃。
部分水果有启动身体的自我净化过程,溶解多余的脂肪,清除身体各种器官(肝、肾、肺、淋巴系统以及皮肤)的废物和毒素,净化血液,改善血质,促进新陈代谢,清洁并修复整个消化吸收系统,增强消化能力,调整吸收平衡。如柠檬。

菌类
菌类食物是流行的低脂肪,富含维生素的最佳减肥食品,学会巧妙吃菌类食品,选择低热量的菌类食品,不仅能清肠胃,还能帮助瘦身。同时还具有较好的营养价值。

烹调油以及食盐
高脂肪膳食是发生肥胖的主要原因之一,而肥胖是糖尿病,高血压、血脂异常,动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。《中国居民膳食指南》建议每人每天烹饪油量不超过25克或30克。